【支配人】
真井 啓充
美味しい料理と居心地の良い空間をお客様へ提供する事。これがロッソのあるべき姿だと考えています。まだまだ改善すべきところは多くありますが、たくさんのお客様に支えられオープン5年目を迎えれました。
今後も皆様に愛されるロッソを目指して行きますのでよろしくお願いいたします。
【料理長・シェフパティシエ】
大町 明寛
素材を大事にした料理を日本人の口に合う味付けを心がけています。アレルギーをお持ちのお客様へもできるだけ対応いたしますので是非、スタッフにお申し付け下さい！
【ベーカリー担当】
八田 洋人
お客様からの「美味しかったよ！」という一言を頂くと本当にこの仕事をしていて良かったと感じます。これからも、焼きたての美味しいパンをご提供する事に最善を尽くしていきます！
【ホール担当】
沖野 剛弘
毎日が勉強。
１人でも多くのお客様に「来てよかった。」と思っていただけるように日々努力と勉強をしております。勉強と努力に終わりは無いと信じ、お客様の笑顔を糧にこれからも邁進していきます。
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