ROSSO豊中ロマンチック街道店　季節メニュー

冬の季節メニュー
（2011年12月6日～2012年3月初旬まで）
旬の食材を使用したバラエティあふれる多彩なメニューをご用意しております。

［スープ］

葱だくさんのポタージュスープ
西洋葱（ポワロー）をはじめ、白葱、そして数種の葱が沢山入ったポタージュ。葱の甘みがやさしいスープ。

580円

［ピッツァ］

ゴルゴンゾーラ好きにはたまらないピッツァ。柔らかいターキー（七面鳥）、そしてピスタチオ、胡桃、アーモンド、どれもゴルゴンゾーラとの相性は抜群です。

1,380円

牡蠣とホウレン草のベシャメルソース、ボッタルガ風味（ナポリピッツァ）
今が旬の牡蠣、ホウレン草をたっぷりとトッピング。そしてボッタルガ（カラスミ）を振りかけ冬にしか味わえないピッツァに仕上げました。

1,650円

［パスタ］

リングイネ　ワタリガニの旨味たっぷりトマトソース
ロッソ冬の大人気メニューが今年もやってきました。渡り蟹の旨味とトマトソースの酸味が活かされた冬限定のパスタ。お二人様で取り分けてお召し上がりください。

1,680円

タリアテッレ　ハマグリ、青海苔、冬野菜のクリームソース
パスタ職人おすすめの冬の手打ちパスタ。旬の素材をまるごと一皿に表現しました。いろんな味が楽しめるパスタ。タリアテッレで召し上がれ。　≪１７時からの販売となります。≫

1,480円

［メイン料理］

魚介のブイヤベース仕立て
鯛、海老、ムール貝、帆立、あさり、タコなど魚介の旨味を丸ごと閉じ込めた一皿。この機会に是非お召し上がりください。≪２１時までの販売となります。≫

1,900円

鴨とフォアグラのパイ包み焼き
フランス産鴨胸肉のラグー、フォアグラをパイで包んで焼き上げました。仕上げのほんのり甘いマルサラソースが味の決め手です。≪２１時までの販売となります。≫

1,800円